茄子の天ぷら✡️ぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは、小口切り、青じそ、冥加は、半分に切ってから、千切りにする。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし（分量外）、蕎麦を表示時間通りに茹でて、冷水で、締めておく。

3. 3

   器に、蕎麦を盛り付け、1をふりかけ、茄子の天ぷらを、のせる。

4. 4

   食べる直前に、めんつゆをかけて、頂く。