網じゃがチーズ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは きれいに洗って 皮ごと千切りにし ボウルに入れて◎を入れて混ぜます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ ①をまとめるように 平に置いて 塩こしょうして焼きます。
- 3 片面が焼けたら 返して もう片面もしっかり焼きます。
- 4 ③にチーズをのせて更に焼きチーズが溶けたら 返して チーズをのせた面も コンガリ焼きます。
- 5 ④を盛って出来上がり
きっかけ
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おいしくなるコツ
ただ フライパンで コンガリ焼くだけ ばらけるじゃがいものつなぎに少量の小麦粉使用。 最後にチーズをのせて焼き チーズがつなぎになるので 少々の ばらけは 気にしなくて大丈夫です。
- レシピID:1920018276
- 公開日:2018/06/28
関連情報
- 料理名
- じゃがチーズ焼き
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パリパリで 美味しいです^^