粉ゼラチンで☆なめら～かプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 80度以上にあたためた水に粉ゼラチンをいれ、よくまぜあわせておきます。

   

2. 2 牛乳を弱火にかけて、沸騰するまであたためます。

   

3. 3 卵と砂糖をあわせ、

   

4. 4 ふるった小麦粉もあわせ、よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 ４に２の熱い牛乳を大さじ２くらいいれてすばやくまぜあわせます。

   

6. 6 ２の牛乳をもう一度弱火にかけながら、１と５をあわせてふつふつしてきたら、火を止め、マーガリンを加えてよくまぜたら、

   

7. 7 器にうつして、荒熱をとってから冷蔵庫で１時間くらいひやしたらできあがり！