塩焼き鳥 レシピ・作り方
材料（9本人分）
- 鶏もも肉 1.5枚
- 葱 3本
- 酒 大3
- 塩・胡椒 適量
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 葱は、2㎝に切る。鶏肉も、大きさを合わせて切っておく。
-
2
竹串に、葱と鶏肉を、交互に刺していく。
- 3 酒、塩・胡椒を合わせた容器に、2をつける。途中、ひっくり返し味を馴染ませる。
-
4
魚焼きグリルで、3の両面をこんがりと焼く。
(最小中火で、焦げ目がついてきたら、弱火にして、焼く。 - 5 器に盛り付け、好みで、七味唐辛子を、振って頂く。
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