そばつゆ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hirohyt102
自家製のめんつゆは、美味しいです。煮物とかにも使えます。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

醤油
1/2C
味醂
1/2C
水
1C
昆布
10㎝
鰹節
15g

作り方

  1. 1
    水に、昆布と、鰹節を入れ煮る。沸騰する前に、昆布を取り出し、火を止める。
  2. 2
    1に、醤油、味醂を加える。中火でひと煮立ちさせたら、ザルで濾す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めんつゆを作りたくて

公開日：2018/02/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の汁物昆布かつお節（鰹節）

このレシピを作ったユーザ

hirohyt102

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/25 14:38
温かいうどんつゆとして使っても美味しかったです。
蒼天の霹靂
レポートありがとうございます。また、作ってくださいね

おすすめの特集

もっと見る

その他の汁物の人気ランキング

1位 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
2位 信州の郷土料理☆根曲がり竹とサバ缶のみそ汁
3位 具材を炒めて、激ウマ「けんちん汁」
4位 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
5位 初心者でも簡単にできる 具たっぷりミネストローネ
6位 長いもすいとん
7位 味噌汁〜捨てないで！甘エビ頭でコク旨海老汁
8位 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
9位 キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
10位 ファスティング／梅流し(すっきり大根)◆回腹食①
その他の汁物のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

昆布
TOP10
かつお節（鰹節）
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする