そばつゆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 醤油 1/2C
- 味醂 1/2C
- 水 1C
- 昆布 10㎝
- 鰹節 15g
作り方
- 1 水に、昆布と、鰹節を入れ煮る。沸騰する前に、昆布を取り出し、火を止める。
- 2 1に、醤油、味醂を加える。中火でひと煮立ちさせたら、ザルで濾す。
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つくったよレポート（1件）
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蒼天の霹靂2018/02/25 14:38
温かいうどんつゆとして使っても美味しかったです。
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