ホタテとシメサバのちらし寿司風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白米を炊いて酢、きび砂糖、塩で合わせ酢を作って回しかけ、布巾をかけて1分おいてサクッと混ぜて酢飯にする。
- 2 ホタテを横に2枚に切り、しめさばは飾り切りを入れながらスライスする。
- 3 酢飯にホタテとしめさばをのせ、ゆでておひたしにした白菜とチンゲン菜、くしぎりにしたトマトを飾る
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- ちらし寿司
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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