エリンギコチュジャン和え レシピ・作り方

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あ——ちゃん
ピリ辛 見た目 さきイカ？？
香ばしく カリカリに焼いて 和えるだけ

材料（４人分）

エリンギ
２パック （ 200g ）
◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
小さじ１
◎コチュジャン
小さじ１

作り方

  1. 1
    アルミホイルに 手で裂いたエリンギを広げ オーブントースターで 焼きます。
  2. 2
    ①を 写真のように カリカリになるまで 時どき返して 焼きます。
    ＊機種によって 違いますが 写真は２０分焼いています。
  3. 3
    ②をボウルに入れ ◎を入れて和えます。
  4. 4
    お酒が進む ヘルシー
    一品
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エリンギを使って

公開日：2018/01/17
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関連情報

カテゴリ
エリンギ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理
料理名
コチュジャン和え

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