基本の味噌ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤味噌 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- すりごま 大さじ2
- 水 大さじ4
作り方
- 1 鍋に味噌、みりん、砂糖、酒、しょうゆを入れて火にかける
- 2 混ぜながら弱火で、ダマがなくなるまで煮る
- 3 水を加えて弱火で5分程煮詰める
- 4 すりごまを加えて一煮立ちさせてできあがり。清潔なタッパや瓶に入れて冷蔵庫で保存すれば3日くらい持ちます
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つくったよレポート（1件）
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じーえむ。2018/10/28 16:54
甘〜い味噌が病みつきになります(*≧∀≦*)
お肉にお豆腐、
そのままご飯にONでもイケる美味しい味噌ダレでしたーっ♡
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