材料（１人分）
- 無頭バナベイエビ
- ３尾（ 80g )
- 溶き卵
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１弱
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ４
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
-
- タマチャンショップの三十雑穀
-
- 2
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- 無頭エビは 尾だけ残し殻を除き
背ワタを取り 背開きにして 水洗いした後
水気を拭き取り 薄く小麦粉（分量外）をはたきます。
-
- 3
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- ボウルに 溶き卵と水を入れ混ぜた中に
小麦粉を入れさっくり混ぜてた中に
②を入れ ①をまぶします。
-
- 4
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- １７０℃で じっくり揚げ
キッチンペーパーに取り 油を切ります。
-
- 5
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- ④を お皿に盛って 出来上がり
-
- 6
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- 準グランプリに選んでいただきました＾＾
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噛み応えのある 変わり揚げをどうぞ＾＾