簡単！豚バラとれんこんの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉
- ２５０ｇ
- れんこん
- １７０ｇ
- ピーマン
- １個
- ※味噌
- 大さじ２
- ※みりん
- 大さじ２
- ※酒
- 大さじ２
- ※砂糖
- 小さじ２
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚バラ肉、れんこん、ピーマンは一口大に切る。
※は混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ、れんこんを炒める。火が通ったら、ピーマン、※を入れ、全体をざっくり炒め合わせる。
器に盛って、ブラックペッパーを振って出来上がり。
おいしくなるコツ
仕上げにごま油を回しかけると風味アップです！
きっかけ
ご飯がすすむメインをと作りました。
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ビールのあてにもピッタリです。