揚げずにヘルシー！簡単鶏むね肉とニラの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バッドに※を混ぜ合わせておく。

2. 2

   むね肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにし、塩こしょうをふる。
   小麦粉をまぶし、余分な粉ははたく。
   にらは３～４ｃｍに切り、沸騰した湯でさっと茹でる。水気をギュッと絞る。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、むね肉を両面焼く。火が通ったら、熱々のうちに１に漬ける。
   肉を全部漬けてから、２のニラも浸す。

4. 4

   時々返しながら、味を馴染ませて出来上がり。