一口ミニ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韮は小口切りに
   もやしは ざく切りに

2. 2

   フライパンに ごま油を入れ
   ①のもやしを入れ炒め もやしの色が変わったら
   韮を入れ炒め◎を入れて味付けし
   片栗粉に同量の水を入れて溶いたものを入れます。

3. 3

   ②に卵を入れて混ぜ卵とじにして
   冷ましておきます。

4. 4

   プロセスチーズ １コを１２コに切ります。
   ＊チーズが入ってないものも出来ます。

5. 5

   しゅうまいの皮で代用

6. 6

   春巻きを作る要領で
   写真のように具を置き 包みます。

7. 7

   写真のように 皮を置き具をのせて
   クルクル巻いて 両端をつまんで止めます。

8. 8

   ⑥を包んだものが写真の左側　
   ⑦を包んだものが 右側 お好みの包み方でどうぞ

9. 9

   180℃でカラッと揚げ 油切りします。

10. 10

    器に盛って出来上がり