簡単おつまみ!ブロッコリーとしめじのバタポン炒め レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
にんにくとバターが香る簡単おつまみです。
しっかりした味付けでお酒がすすみますよ。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ブロッコリー
200g
しめじ
100g
にんにく
1片
バター
20g
ポン酢
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた湯で固めに茹でる。
    しめじは小房に分ける。
  2. 2
    フライパンにみじん切りしたにんにくとバターを入れ、弱火でゆっくりと炒める
  3. 3
    ブロッコリーとしめじを加え、強火で炒めたらポン酢を加え、仕上げに塩こしょうをふって出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜を入れてからはイッキに強火で仕上げた方が水分が出ず美味しいです。

きっかけ

少ない材料で簡単おつまみをと作りました。

公開日:2017/03/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーワインに合うおつまみ300円前後の節約料理簡単おつまみしめじ
関連キーワード
簡単 節約 おつまみ ポン酢
料理名
ブロッコリーとしめじのガーリックバターポン酢炒め

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/20 08:41
ガリバタぽん最強! 簡単で美味しくお酒が進み過ぎですぅ〜(๑•؎ •)♡
Anoa
ありがとうございます!お酒が進んでなによりです♪

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