豆腐と鳥ひき肉でヘルシー!ずぼら大学生のホワイト丼 レシピ・作り方

豆腐と鳥ひき肉でヘルシー!ずぼら大学生のホワイト丼
  • 約10分
  • 300円前後
たっくんver.1
たっくんver.1
昨日適当に作りました。
ヘルシー且つお腹いっぱいに仕上がってます!!

材料(1〜2人分)

  • 鳥ひき肉 100g
  • 豆腐 160g
  • ネギ お好みで
  • (調味料)
  • にんにく 1cm程度
  • 塩、胡椒 お好みで肉の下味に
  • めんつゆ 大4〜5
  • 200〜240ml
  • みりん 大2くらい
  • 大2くらい

作り方

  1. 1 油&にんにくで鳥ひき肉を炒める。
    塩胡椒で下味

    表面の色が変わるくらいでok
  2. 2 調味料を全部ドドント入れます。

    最後に豆腐を入れるので、濃いめでok
  3. 3 軽く煮立ったら、豆腐を握りつぶして入れる!
  4. 4 豆腐の形を残すもよし、ドロドロに溶かすもよし。
    ぼくはドロドロ派
    豆腐で味が薄くなったら、めんつゆをたすなり、調味料をたすなりしてください。
  5. 5 最後にお好みでネギを入れて、軽く火を入れます。
  6. 6 盛り付けて完成!!

きっかけ

鳥ひき肉だけだと寂しいなぁとおもい、、、

  • レシピID:1920015535
  • 公開日:2017/01/07
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