簡単あっさり！フライパンで作る鯛と冬瓜の煮物 レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
鯛の切り身と冬瓜を一緒に炊きました。
火の通りが早いのであっという間にできますよ。
あっさりと食べやすい味付けです。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

真鯛の切り身
２切れ
冬瓜（皮をむいた状態で）
２００ｇ
※水
３００ｃｃ
※酒
大さじ２
※みりん
大さじ２
※しょうゆ
大さじ１
※砂糖
大さじ１
※塩
小さじ１／２
※しょうが
１片

作り方

  1. 1
    冬瓜は火が通りやすいよう一口大に切る。
    しょうがは皮のまま薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに※を入れる。沸騰したら鯛と冬瓜を入れ、蓋をして中火で５分煮る。
    ５分経ったら、蓋をしたまま１５分放置してできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯛に煮汁が浸からないようでしたら、キッチンペーパー等を上からかぶせて蓋をしてくださいね。

きっかけ

鯛だけでは寂しいので冬瓜も一緒に炊きました。

公開日：2016/12/23
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関連情報

カテゴリ
鯛簡単魚料理夕食の献立（晩御飯）とうがん（冬瓜）冬瓜の煮物
関連キーワード
簡単 炊き合わせ フライパン１つで作る 含め煮
料理名
鯛と冬瓜の煮物

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/14 20:44
レシピありがとうございます^_^早速作らせていただきました！冬瓜がスーパーになかったので、大根で代用しました！簡単に美味しく作れたので、また作ります♫
たろーゃん♡
大根もいいですね！お口に合って良かったです。ありがとうございます♪

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