簡単あっさり！フライパンで作る鯛と冬瓜の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真鯛の切り身 ２切れ
- 冬瓜（皮をむいた状態で） ２００ｇ
- ※水 ３００ｃｃ
- ※酒 大さじ２
- ※みりん 大さじ２
- ※しょうゆ 大さじ１
- ※砂糖 大さじ１
- ※塩 小さじ１／２
- ※しょうが １片
作り方
-
1
冬瓜は火が通りやすいよう一口大に切る。
しょうがは皮のまま薄切りにする。 -
2
フライパンに※を入れる。沸騰したら鯛と冬瓜を入れ、蓋をして中火で５分煮る。
５分経ったら、蓋をしたまま１５分放置してできあがり。
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- 料理名
- 鯛と冬瓜の煮物
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たろーゃん♡2021/10/14 20:44レシピありがとうございます^_^早速作らせていただきました！冬瓜がスーパーになかったので、大根で代用しました！簡単に美味しく作れたので、また作ります♫
レシピへのコメント
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火の通りが早いのであっという間にできますよ。
あっさりと食べやすい味付けです。