パープルスイートポテト レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- むらさき芋 １本 （ 250g ）
- きび砂糖 大さじ２
- バター風味マーガリン ２０ｇ
- 牛乳 大さじ２
- うずら卵 １コ
- 黒ごま 少々
作り方
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1
むらさき芋を洗って ラップで包んで レンジでボイル
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2
①の粗熱が取れたら 皮をむいて ボウルに入れ 麺棒などで つぶします。
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3
②の中に 砂糖を入れよく混ぜ 次にマーガリンを入れて混ぜます。 最後に牛乳を入れよく混ぜ 五等分します。
＊牛乳で硬さ調整
-
4
③を手で形成し 容器にのせ うずら卵を溶いたものをはけで塗り 黒ごまをのせます。
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5
オーブントースターで 表面が色ずく程度に焼きます。
-
6
電子レンジ・オーブンＯＫの容器使用
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関連情報
- 料理名
- スイートポテト
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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