肉詰め トマトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの根の部分を切り取り転がらないようにして　玉ねぎの頭の部分は スプーンで 各100g くり抜きます。

   

2. 2 くり抜いて出た玉ねぎ 80gと卵 豚ひき肉 ◎を入れて撹拌

   

3. 3 柔らかい種が 出来ます。

   

4. 4 玉ねぎの器に ③をスプーンですくって詰め 180℃に予熱したオーブンで 40分焼き（ 焼きむらがあるので ） 向きをかえ 再度 40分焼きます。
   ＊焼けていない場合は プラスαで

   

5. 5 くり抜いた玉ねぎの残りをフライパンに入れ 水を入れて 蓋をして 軟らかくなるまで煮ます。
   ＊煮詰まったら 水を足して下さい。

   

6. 6 ⑤に△を入れ 塩こしょうして味を調え 火を止めます。

   

7. 7 器に④を盛り ⑥をかけ ボイルしたオクラと 刻んだパセリを散らして出来上がり