材料（４人分）
- 伊勢志摩産芽ひじき
- ２ｇ
- 新玉ねぎ
- １８０ｇ
- 桜えび
- ６ｇ
- オクラ
- ２本 （ 25g ）
- 卵
- １コ （ 55g ）
- 小麦粉
- 大さじ２
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 伊勢志摩産芽ひじき
２ｇ使用
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- 2
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- ひじきは 水で １０分戻し 水を切っておきます。
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- 3
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- 玉ねぎは 縦に四等分して 薄切りにします。
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- 4
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- 卵を割り解し ③を入れよく混ぜた後 輪切りしたオクラと桜えびと②を入れ混ぜた中に 小麦粉を入れて 粉がなくなるまで よく混ぜます。
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- 5
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- ④を大スプーンですくって １８０℃で カラッと揚げます。
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- 6
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- ⑤をキッチンペーパーに 取り油を切ります。
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- 7
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- ポン酢をつけて サッパリ いただくのも
いいですね。
お好みのものをつけて どうぞ＾＾
おいしくなるコツ
天ぷら衣 水を入れないで 作ってみました。
衣が 薄く はがれやすいので よく混ぜて 油に投入して下さいね。
きっかけ
ひじきを使って
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サクサク 揚げたてをどうぞ
ダブルカルシウムが ＧＯＯＤでしょ＾＾