ʚ♡ɞ新じゃがの男爵コロッケʚ♡ɞ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
ジャガイモは洗い、皮をむき、小さく切り耐熱ボールに入れてレンジで5~6分かけ、熱い間につぶす。
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を敷く。 - 2 豚ミンチ水を入れバラバラに炒め、玉ねぎ、味塩コショウをし、しんなりするまで炒め、ボールのじゃがいもにいれ、鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせ、粗熱を取る
- 3 粗熱が取れたら、形取る。器に玉子は溶き玉子にし、小麦粉、パン粉の順に置き、形取りした、ジャガイモに、小麦粉をまぶし、玉子をくぐらせ、パン粉をつけていく
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4
天ぷら油の温度を170度にし、焦げ目がつくまで揚げていき、油気取る。
できたら、皿に盛り出来上がり
きっかけ
時期の物から(*´˘`*)Thanks❣❣
おいしくなるコツ
暖かいうちに潰し混ぜ合わせ、予熱が取れてから型とる(*´˘`*)Thanks❣❣
- レシピID:1920014825
- 公開日:2016/06/10
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●まかろん●2016/06/19 19:22美味しく頂きました。ごちそうさまでした(o^^o)