冷凍アジの開きフライパンでの焼き方レシピ・作り方

Name: 冷凍アジの開きフライパンでの焼き方
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 鯵のひらき １枚; 酒 ３０ｃｃ; サラダ油 小さじ１

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約10分
100円以下

Puᒼᑋªⁿ♥︎

｡･:*:･(*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪

みんながつくった数 13件

材料（１人分）

鯵のひらき: １枚

酒: ３０ｃｃ

サラダ油: 小さじ１

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作り方

1

鯵の開きを洗い、フライパンに油を敷き、皮目から、中火強で焼く
2

返して、身を下面しに、酒を入れ、アルミホイルで蓋をし、火力を弱め、蒸し焼き状態にする
3

もう１度、皮目を下にし、水分がなくなったら、皿に盛り出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮目から焼きお酒で蒸し焼き状態に｡･:*:･(*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪

きっかけ

コンロで焼くより臭くない｡･:*:･(*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪

公開日：2016/05/04

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このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

つくったよレポート（ 7 件）

2022/10/18 19:19

美味しくできました♪

とも7324

2022/02/03 12:55

ふっくら焼けました。

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