甘酸っぱ～い♪もやしの梅ドレサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もやしをレンジ（６００w）で
２分～２分３０秒くらいチン。
またはさっとゆでる。
※余熱でやわからくなるので、やや固めに。
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- 2
- 梅ドレの準備。
包丁でたたいて細かくした梅干しと
★の材料をまぜる。
塩分多めの梅干しの場合は、量を加減してください。
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- 3
- １のもやしの熱が取れたら、キッチンペーパーなどで包み、ぎゅっとしぼってよく、水分を切る。
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- 4
- ３のもやしに海苔を切って乗せる。
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- 5
- ２のドレッシングを
よく混ぜてから、４のもやしにかける。
食べる直前にかけてね。
よくかきまぜて召し上がれ～
おいしくなるコツ
もやしの水分をよく切ること。
もやしに火を通しすぎないこと。
ドレッシングは、時間がたつと分離しやすいので
かけるまえによく混ぜてください。
（梅干しによって塩分濃度が違うので、調味料は加減してね）
きっかけ
もやしをさっぱりと食べたかったので。
もやし一袋がラクラク食べられちゃいます。