黒毛和牛no味噌ピリ辛炒め~! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 黒毛和牛を解凍し、長ネギは名を落し、斜め薄切りにし、エリンギは、洗い根を包丁で削ぎ、細切りに、もやしは洗いザルに打ち上げ水分をる。フライパンを強火にし、黒毛和牛、ニンニク
- 2 を入れ炒めていき、長ネギ、エリンギを加え、焼き肉のたれ、コチュジャン、豆板醤を入れ炒め煮する。2~3分炒めたら、もやしを入れ水分が飛ぶ様に強火で炒める。炒まったらそのまま
- 3 フライパンのまま食卓に出し出来上がり
きっかけ
牛肉調で~ラストの黒毛和牛ストック整理~(*'ω'*)ポッ
おいしくなるコツ
永遠強火作業です。途中具材を入れますが、炒め煮なかんじで調理~そのほうが肉が柔らかいです~(*'ω'*)ポッ
- レシピID:1920013881
- 公開日:2016/02/16
関連情報
- 料理名
- 黒毛和牛no味噌ピリ辛炒め~!
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また1Kgくるけどね~~(*'ω'*)ポッ