つるんと鶏団子入りコンソメスープ~! レシピ・作り方

つるんと鶏団子入りコンソメスープ~!
  • 約10分
  • 100円以下
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
鶏胸ミンチ3割引き~日にちが迫り半分鶏団子~(*'ω'*)ポッ

材料(4人分)

  • 鶏むねミンチ 100g
  • 玉子 小1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 少々
  • 玉ねぎ 中1個
  • コンソメキューブ 3個
  • 味塩コショウ 少々
  • 700cc

作り方

  1. 1 鶏ミンチをボールに入れ、塩、玉子、片栗粉で混ぜ合わせ、ハンバーグより、ずっと緩く種を作る。玉ねぎは皮をむき芯を取り、薄切りにする。鍋に水を張り、コンソメ、玉ねぎを入れ、沸いてきたら
  2. 2 鶏ミンチを片手にとり、親指と人差し指で押すように形をつくり鍋に入れる、途中アクを取ながら、中火で4~5分煮込む。味塩コショウを振る。煮込めたら器に注ぎカイワレ大根を散らし出来上がり

きっかけ

鶏胸ミンチの割引品が~に日にちが迫り~急きょ~スープに~(*'ω'*)ポッ

おいしくなるコツ

鶏団子に味は塩のみでOK 片栗粉でつるんとした触感になり食べやすいです(*'ω'*)ポッ

  • レシピID:1920013854
  • 公開日:2016/02/12
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
つるんと鶏団子入りコンソメスープ~!
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