シンプルきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 土付きごぼう ２本
- 人参 １本
- 顆粒だし 大さじ２
- 濃口醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ３
- 水 １００ｃｃ
- カット済鷹の爪 少々
- 白ごま 少々
- サラダ油 大さじ２
作り方
-
1
ごぼうは、たわしで洗い包丁で、こさげるように皮をむき１％以上の酢水につける。酢水につけながら、細切りにしていく。人参は洗い皮をむき細切りにする。
フライパンに油をしき加熱する。 -
2
加熱されたフライパンにごぼう、人参を炒めていく。さっと炒めたら、水、顆粒だし、砂糖、醤油、鷹の爪を入れ炒め煮していく（火力中火で～）
半ば炒待ってきたら味見する。 - 3 良かったら～色目が付くまで水分を飛ばし、器に盛り、白ごまを振り出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- シンプルきんぴらごぼう
Puᒼᑋªⁿ♥︎
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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2 件
だから～あれこれ入れずにシンプル(〃∀〃)ﾎﾟｯ