・普通の炊き込みご飯より薄味です。焼魚や生姜焼き、煮物等何でも合います。 。おにぎりにするときはお好みで、手塩をつけながら握って下さい。
少しの蜂蜜をいれて炊くとお米が美味しいと聞くので、同じような作用とゆず風味が期待できるかなと思いました。
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ほんのりゆず風味が残って甘さは気になりません。
和定食にも、行楽弁当にもぴったりです。