トロントロン！カブと具たくさん中華スープ！レシピ・作り方

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約15分
500円前後

プニプニちゃ

カブ・ほうれん草・を激安で購入❤︎
今年わ冬野菜が安いですね❤︎
使わぬ手わ有りません
身体もポカポカでお腹にもたまる
ヘルシー！スープおかずですね！

材料（4人分）

カブ: 中2個

人参: 1本

ほうれん: 1輪

ウィンナ: 5本

長ネギ: 3本

鶏肉: 1枚

鶏ガラスープ: 大さじ3

醤油: 小さじ1

ごま油: 少々

作り方

1

カブは、皮を剥き・人参と同時に・ひと口サイズで圧力鍋で下ゆでする
・下ゆでの間にウィンナを斜めに・長ネギも斜めに切っておく
ほうれん草は、レンジで3分←水に浸しでおく
2

鍋に水1リットルに鶏ガラスープを大さじ4〜5
塩少々と醤油少々を入れ
下ゆでしたカブ・人参を入れ圧をかける
鶏肉を水に10分浸して置く！その後ひと口サイズにきる
3

刻んでおいたウィンナ・長ネギ・鶏肉を入れ圧をかける
圧をかけてる間にほうれん草を3センチ位に切っておく
ほうれん草は、食べる寸前に入れる
煮たてばごま油少々加えほうれん草！盛り付け

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は、下ゆでにレンジを使う！取り出したら、水に浸しす事！←変色します！ポトフ自体出来上がりに(食前に入れる) 下ゆでしてるから彩りを保てます！鶏肉は、冷蔵庫で水分を取られてますから水分を足してやる！水の10分浸し←有名です

きっかけ

ほうれん草2輪50円！カブが3個で50円！ビックリして大量買い！この時期は、夏に不足しがちだった野菜が温野菜で安く美味しく頂けるのでポトフに〜我が子が多食気味もあり温野菜を使う事が多いですヘルシーでお腹にもたまる！

公開日：2015/11/19

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関連情報

カテゴリ: ポトフ

料理名: 季節の野菜の温っかポトフ

このレシピを作ったユーザ

プニプニちゃこんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

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