わらびと揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびは下処理済みのものです。
   さっとあらって、水気をきり、食べやすいサイズに。
   油揚げは油があったほうが、わらびとなじむのでそのままつかう。

2. 2

   油揚げ、さつま揚げを1cm幅くらいきる。

3. 3

   鍋に水、わらび、油揚げ、さつま揚げ、めんつゆを入れて、中火で5分くらい煮込む。

4. 4

   そのままおいて、十分に味を染み込ませて出来上がり。