我が家の角煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ネギは青い部分のみ使う。しょうがは２～3分割。ニンニクはつぶしておく。
- 2 豚バラ肉は表面焼き色をつけ、ひたひたの水と八角を入れて圧力鍋で加圧６分。
- 3 フロートが下がったら、②の水を捨てて、キッチンペーパーで余計な脂をふき取り、豚肉を１．５センチくらいの厚さに切って、ネギ、しょうが、ニンニク,★材料を入れ、加圧10分。
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る豚の角煮豚の角煮
- 料理名
- 角煮
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