イカゲソ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イカゲソ 1杯分
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- おろししょうが 少々
- 片栗粉 大さじ1〜2
作り方
- 1 イカゲソをよく洗い、吸盤をとる。
-
2
イカゲソを一本ずつに切って、ポリ袋に入れて、酒、醤油、おろししょうがを入れて揉み込む。
片栗粉を入れて全体にまぶす。 -
3
170度の油で5分位あげる。
油がはねるので、あげすぎに注意です。
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