焼きシュウマイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しいたけはみじん切りに。片栗粉をまぶしておく。
- 2 ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、しょうが、醤油、酒、ごま油、砂糖、塩を入れて、粘り気が出るまでまぜる。
- 3 手でOKサインをつくり、そこにシュウマイの皮をのせて、スプーン一杯くらいの2をのせて、包む。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、シュウマイを並べて中火で焼き目をつけたら、弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 焼きシュウマイ
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M6662014/10/08 22:40
ジューシーで美味しかったです（≧∇≦）
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