焼き茄子カレー♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子をグリルで焼きめがつくまで、弱火~中火でやき、うすめの輪切りにしておきます。
- 2 マグカップにカレールーと水をあわせ、レンジで1分。とりだしてよく混ぜ合わせます。このとき、しっかり溶けていないときは、30秒ずつレンジにかけてください。
- 3 2に1をあわせ、あたたかいごはんにのせたら、できあがり!
きっかけ
焼き茄子をカレーにいれたらどうなるかと思って。
おいしくなるコツ
カレールーだけでは・・・というかたは、 ウスターソース小さじ1を加えてみてください。
- レシピID:1920010725
- 公開日:2014/11/06
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
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みな40852015/07/22 22:36ご馳走さまでした(^^)