焼き茄子カレー♪ レシピ・作り方

焼き茄子カレー♪
  • 約15分
  • 300円前後
xxjujucookxx
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焼き茄子を加えたカレー。こくがあっておいしくできあがりました!

材料(1人分)

  • なす 1本
  • カレールー 1ブロック
  • 100cc
  • ごはん 1人分

作り方

  1. 1 茄子をグリルで焼きめがつくまで、弱火~中火でやき、うすめの輪切りにしておきます。
  2. 2 マグカップにカレールーと水をあわせ、レンジで1分。とりだしてよく混ぜ合わせます。このとき、しっかり溶けていないときは、30秒ずつレンジにかけてください。
  3. 3 2に1をあわせ、あたたかいごはんにのせたら、できあがり!

きっかけ

焼き茄子をカレーにいれたらどうなるかと思って。

おいしくなるコツ

カレールーだけでは・・・というかたは、 ウスターソース小さじ1を加えてみてください。

  • レシピID:1920010725
  • 公開日:2014/11/06
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野菜カレー
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