材料（２人分）
- カニカマ
- １３０ｇ
- 卵
- ４コ （ 200g ）
- 干ししいたけ
- ２枚
- 白ねぎ
- 半本
- 〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ１
- ★ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ２
- ★水
- １００ｃｃ
- ☆片栗粉
- 小さじ１
- ☆水
- 大さじ１
- ご飯
- ２膳分
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 干し椎茸は 水で戻します。
＊自家製干し椎茸 千切りにして 干したものです。
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- 2
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- 白葱は 小口切りにして①と合わせて 〇と椎茸の戻し汁で 煮て下味をつけます。
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- 3
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- ボウルに卵を 割り入れ 軽く溶きます。
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- 4
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- ③の卵液に 解したカニカマ 冷ました②を入れ 混ぜます。
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- 5
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- フライパンを熱し ごま油を入れて 半熟状態に 焼きます。
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- 6
- ★を沸騰させた中に 溶いた☆を入れ トロミをつけます。
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- 7
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- ご飯をよそおい ⑤をのせ ⑥をかけたら出来上がり
おいしくなるコツ
ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 100ml当りの塩分量 11.2g
しょうゆの場合：食材全体の総量（g）×0.054＝使えるしょうゆの量
きっかけ
買い置きのカニカマを使って
美味しいですよ＾＾