トマトたっぷり冷麺 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 生冷麺(スープ入り) 2人分
- トマト 大1個
- パクチー粉 小さじ1
- お酢 大さじ2
- お水 大さじ2
作り方
- 1 トマトは食べやすい大きさのくし型に切る。
- 2 器にスープ、お酢、お水を入れて混ぜ合わせる。
- 3 生冷麺は沸騰したたっぷりのお湯で2分茹でる。
- 4 茹で上がったら、ザルにあげてお水でもみ洗いをして、ザルにあげて水切りをする。
- 5 お皿に4を盛り、トマトをのせて2をふる。
- 6 仕上げにパクチー粉をふる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 冷麺
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