トマトたっぷり冷麺 レシピ・作り方

トマトたっぷり冷麺
桃の香り
桃の香り
夏に冷麺いいですね♪

材料(2人分)

  • 生冷麺(スープ入り) 2人分
  • トマト 大1個
  • パクチー粉 小さじ1
  • お酢 大さじ2
  • お水 大さじ2

作り方

  1. 1 トマトは食べやすい大きさのくし型に切る。
  2. 2 器にスープ、お酢、お水を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 生冷麺は沸騰したたっぷりのお湯で2分茹でる。
  4. 4 茹で上がったら、ザルにあげてお水でもみ洗いをして、ザルにあげて水切りをする。
  5. 5 お皿に4を盛り、トマトをのせて2をふる。
  6. 6 仕上げにパクチー粉をふる。

きっかけ

とってもおいしかったから

おいしくなるコツ

盛岡冷麺を使いました

  • レシピID:1920010447
  • 公開日:2014/06/05
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カテゴリ
その他の麺
料理名
冷麺
桃の香り
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