練乳 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
テフロンのフライパンに きび砂糖と 牛乳を入れて 練っていきます。
はじめは 強火で 沸騰したら 焦げ付かないよう弱火で - 2 真直ぐ 筋を引いて ゆっくり 戻るくらいが 目安。
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3
出来上がり量 60cc
目安ですから お好みの濃度で どうぞ。
関連情報
- カテゴリ
- いちごフライパン一つでできるミルクジャム
- 料理名
- 練乳
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煮つめるだけだから 簡単ですよ^^