鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは細切りに切る。
   レバーは洗いお水に１０分くらい浸けておく。

2. 2

   レバーは３分くらい下茹でする。

3. 3

   レバーはザルにあげ、綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   鍋に材料全て投入し、弱めの強火で煮込む。
   汁気が少し残るくらい。