材料（２人分）
- 鶏挽肉
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 鷹の爪
- １～２本
- にんにく
- ２カケ
- ごま油
- 大さじ１
- ドライバジル
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★本みりん
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ２
- ★ナンプラー
- 大さじ１
- ★オイスターソース
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１．５
- ★ウェイパー
- ２ｇ
- ★塩・ブラックペッパー
- 少々
- 卵
- ２個
- ごはん
- １．５合分
作り方
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- 1
- 玉ねぎとにんにくと鷹の爪はみじん切りにする。
目玉焼きを作る。
今回はレンジで作りました。レシピID: 1920009402
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- 2
- フライパンに、ごま油・にんにく・鷹の爪を入れてから火にかける。
香りが出たら、玉ねぎを入れ炒め鶏肉を入れ炒める。
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- 3
- お肉に火が通ったら★を加え混ぜる。最後にドライバジルを加え混ぜる。
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- 4
- お皿にご飯を盛り付け、３をのせ、目玉焼きをのせる。