マグロカツ丼 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
マグロブロック 一口大の 大きさに切り 塩こしょうします。
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2
①のマグロに 小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて 180℃でカラッと揚げます。
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3
玉ねぎはうす切りに 三つ葉は ざく切りにして サッとボイル
卵は溶いておきます。 - 4 ☆をフライパンに入れて 沸騰させ 玉ねぎを入れて しんなりするまで煮て ③の卵を流し入れ 卵の好みの固まり加減で火を止めます。
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5
丼にご飯をよそおい その上に④をのせ 揚げたマグロカツ ボイルした三つ葉をのせます。
関連情報
- 料理名
- マグロカツ丼
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カツ丼は いかが^^