ホワイトモチュー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- タマネギ（スライス） ２個
- 人参（一口大） １本
- じゃがいも（一口大） ３個
- コンソメの素 １粒
- 水 500ｃｃ
- 大根の葉（みじん切り） ５センチ
- ウインナー（輪切り） ８本
- 冷凍コーン ひとつかみ
- 切りもち（細かく切る） ２個
- 牛乳 200ｃｃ
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 玉葱、人参、ジャガイモを鍋に入れ、水とコンソメを入れて煮る。
- 2 野菜に火が通ったら、ウインナー、大根の葉、冷凍コーン、切り餅を入れて、ひと煮立ちさせる。
- 3 餅が溶けて、どろっとして来たら、牛乳を加え混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
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miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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