圧力鍋で黒豆煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋に豆以外の材料をいれ、沸騰させてから火を止めて、５０～６０度くらいまで冷まします。

   

2. 2 １が冷めたら、軽く水洗いをして水気を良く切った豆を１に入れます。

   

3. 3 豆が空気にふれないように、ラップなどで表面を覆い３～５時間放置しておきます。

   

4. 4 ラップをとり煮汁は捨てずに、蓋をして強火にかけます。
   シュッシュしてきたら、弱火にして１５～20分。火を止めて、１５～２０分。

   

5. 5 できあがり！