滋養たっぷり!スイーツ感覚(^^)黒豆のおこわ♪ レシピ・作り方

滋養たっぷり!スイーツ感覚(^^)黒豆のおこわ♪
  • 約10分
acchan66
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黒豆の滋養たっぷりの、簡単和菓子です(^_^)

材料(4~6人分)

  • もち米 100g
  • 白米 50g
  • 黒豆の甘煮(煮汁) 50g
  • 黒豆の甘煮(煮豆) 50g
  • 粗塩(各種ミネラル塩、ピンクソルトなど) お好みの量

作り方

  1. 1 もち米と白米は研いで水を切り、炊飯器の内釜に入れ、黒豆の煮汁も入れる。
    米1合の目盛りに合わせて水を入れ、通常通り炊く。
  2. 2 炊きあがったら、黒豆の煮豆を加え、煮豆を潰さないように混ぜあわせる。
  3. 3 2のおこわを4~6等分にして、水を少量つけた手で丸く成形する。

    お皿に盛り、お好みで粗塩を添えて、完成!

きっかけ

黒豆の甘煮を頂いたので、作りました。 煮汁には黒豆の栄養がたっぷりなので、利用して甘く炊いて、お茶うけに。 同じ糖質でも、滋養を高いおやつです。

  • レシピID:1100017220
  • 公開日:2017/11/08
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カテゴリ
おこわ・赤飯簡単お菓子お疲れ気味の方黒豆その他の和菓子
関連キーワード
和菓子 黒豆 美容と健康 おこわ
料理名
滋養たっぷり!スイーツ感覚の黒豆のおこわ
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