山ごぼう味噌漬けのお茶漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★出し汁 ３５０ｃｃ
- ★薄口醤油 小さじ１強
- ★本みりん 小さじ１強
- ★塩 小さじ１/３
- 山ごぼう味噌漬け ２０～３０ｇ
- 刻みねぎ 小さじ２～
- ごはん(今回は雑穀ごはん） お茶２杯分
作り方
- 1 山ごぼうの味噌漬けは、味噌を水で洗い落す。お好みの大きさに切る。
- 2 ★を火にかける。沸騰したら弱火で１～２分煮込む。
- 3 お椀にご飯を盛り、２を入れ山ごぼう味噌漬け・ねぎを乗せる。
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- カテゴリ
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