鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは 薄切りに しめじは子房に
   ブロッコリーも子房に分けておきます。

2. 2

   生鮭は 塩こしょうして
   小麦粉を薄くまぶしておきます。

3. 3

   フライパンに マーガリンを半分入れ
   ②を両面焼き 別皿に。

4. 4

   ③に残りのマーガリンを入れ 玉ねぎとしめじを炒め
   牛乳を入れて 塩こしょうで味を調えます。
   ＊玉ねぎとしめじを炒める時ブロッコリーを
   端に入れて蓋をして蒸し焼きし 別皿に

5. 5

   ④に③を戻し 少し煮つめ トロミがついたら
   出来上がり。
   皿に盛り付け パセリを散らします。