豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 2 鍋に水と本だしを入れ、沸騰したら豆腐・玉ねぎと★を入れる。
- 3 玉ねぎが柔らかくなったら、☆でとろみを付ける。溶き卵を流し入れ鍋を揺すりながら菜箸で優しく混ぜる。
- 4 卵がお好みの固さになったら、お皿に盛りねぎをちらす。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐の卵とじ
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