だし昆布とだしいりこの ｒｅｍａｋｅ おつまみ レシピ・作り方
材料（数人分）
- だしを取った利尻昆布 乾燥時２０ｇ
- だしを取ったいりこ 乾燥時２０ｇ
- ★ ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ 大さじ１
- ★ きび砂糖 大さじ１
- ★ 料理酒 大さじ１
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
だしを取った昆布といりこを使って
漬けるだけの
美味しいだし
レシピID: 1920006833
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2
昆布は角切りに いりこは袋から出して
オーブンシートの上に広げます。
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3
余熱なし１６０℃で 約２０分～２５分 カリカリに乾かします。
-
4
ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ 大さじ１ 使っています。
-
5
★の調味料をフライパンに入れ 少し煮つめてから ③を入れて絡めます。
再び オーブンシートに広げ 余熱なし １６０℃で１０分～１５分
-
6
昆布がカリカリになったら出来上がり
熱いうちにごまを
＊焦げやすいので 気をつけて下さいね。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 酒の肴
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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つくったよレポート（1件）
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まるかめぇ2013/05/28 17:40
息子の手が…。「おいしいね」と言ってパリパリ食べていました。体にいいおやつができて良かったです。出し殻とは思えないですね！食べる手が止まらなかったです。
レシピへのコメント
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おいしいぃ～♪
カルシウムが摂れるので
お子様のおやつにも いいですよ(*^_^*)