春の煮浸し レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- あさりのむき身 １００ｇ
- 小松菜 １束
- サラダ油 大さじ１
- 天塩 小さじ４分の１
- 牡蠣しょうゆ 大さじ１と半
- 料理酒 大さじ１
作り方
-
1
小松菜は洗って ４ｃｍの長さに切り
芯の方と葉の方に分けておきます。
アサリは ざるに入れ水洗いをして水をきっておきます。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して塩を入れて溶かし 小松菜の軸から 強火で手早く炒め 緑色になったら 葉のほうを入れ 色が変わったら
アサリを加えます。
-
3
料理酒をふりかけ アサリが白っぽくなったら 牡蠣しょうゆを加えて混ぜたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- フライパン一つでできる
- 料理名
- 煮浸し
あ——ちゃん
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