イカの塩ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロールイカ 160ｇ
- オリーブ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 塩 1ｇ
- 骨ペースト（1920006501） 10ｇ
作り方
-
1
イカを洗って水を切ります。
イカを一口大に切ります。 -
2
酒、塩、骨ペーストを混ぜます。
骨ペーストについてはレシピID1920006501を参照ください。
-
3
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
中火でイカを炒めます。
-
4
イカに火が通ってきたら2を加えて良く混ぜ炒めます。
水分が無くなってきたら火を止めます。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの塩ソテー
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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