タラコのピラフ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 甘塩たらこ 30ｇ
- 白米 3合
- オリーブ油 大さじ4
- 水 600ｃｃ
- 塩 小さじ1/2～
作り方
- 1 白米を分量外の水で洗い、水を切ります。
- 2 タラコの薄皮を取り除き、少し崩します。
-
3
鍋を加熱してオリーブ油を引きます。
中弱火で白米を炒めます。
-
4
5～6分炒めて米の色が透けてきたら、タラコ、水、塩を加えて火を強めます。
- 5 沸騰したらフタをして弱火で20分加熱します。
-
6
火を止め、そのまま10分蒸らします。
-
7
御飯を良く混ぜます。
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- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- タラコのピラフ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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