菜花の炊き込みご飯♪（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 米 ２合
- 顆粒だし 大さじ１
- しょうゆ 小さじ２
- 水 ３６０ｃｃ
- 塩 ふたつまみ
- 菜花 １００ｇ
- ゆで卵の黄身 １個
作り方
- 1 米を研いで、３０～１時間おいてから、顆粒だし、しょうゆ、塩、をあわせます。
-
2
１の上に、１ｃｍに切った菜花と、ゆで卵をついでにつくっちゃえ！という方は、中央によく洗った卵をのせます。
- 3 圧力鍋を火にかけて、加圧１～２分、放置圧がぬけるまで。
-
4
圧が抜けたら、卵を取り出してから、全体をやさしく混ぜ合わせてください。
-
5
卵の黄身をとりだして、細かくしたら、それをご飯にのせて、できあがり！
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